價位(美金) : $:10以下, $$:10--20, $$$:20--50, $$$$:50以上

2014-06-17

Nora's Italian Cuisine:經典義大利美食 $$

     為了感謝回台灣期間,女友及其男朋友每個月都會到家裏幫忙巡視,沖沖馬桶及開開水龍頭,(為什麼要沖馬桶及開水龍頭,因為拉斯維加斯太乾燥,若長期不這樣做,等3-4個月後裏面的橡皮墊片會乾裂,或無法轉動水龍頭,硬轉可能會導致水管破裂或水龍頭壞掉,到時就要花大筆錢請水電工來修理。)所以晏請他們用餐,地點則由他們選定離我家很近的餐廳。
  這家義大利餐廳開的還滿久的,是我們常說的Mom&Pop餐廳(意思是很道地,自家開的,有人情味。)十多年前美國同學帶我去過一次,記憶中是家小餐廳,致於好不好吃已經忘記了。 
這是它的外觀,能在這邊開這麼久不容易,因為當時景氣好時,它的附近也同時開了一家高檔有名氣的意大利餐廳(還有分店),如今那家已關門,而它依舊存在。 
這是它的營業時間
朋友已事先訂位,一進門就看到廚房,
還有堆疊高高的披薩盒。這讓我想到有一家
披薩
餐廳非常的有名,很多大名星如NBA球員總是
會點
披薩吃,但還没打聽到是那家。
餐飲推荐看板
廚房擺在一入眼處,將座位區分成了兩半,也不怕員工對奧客亂加料。只是,它和10多年前的裝潢及規模全不一樣了。現在的規模是以前2倍大,可見它已經打嚮了名號。
餐廳的裝飾之一
兩位男士都點這一道Veal Marsala ($21.50):Veal是指出生不到一歲的小牛,有的是一個月左右就被宰殺,大部分是20-35個星期左右的幼牛。自古以來它就是義大利菜和法國菜的重要食材之一。而Marsala是義大西西里的城巿,在1733年英國商人造訪該地品嚐當地人喝的酒,認為它會在英國大賣就把它帶回英國,從此這個酒就叫Marsala wine.除些以外, 這道菜就是小牛肉加了洋菇及酒下去做成的。淺嚐了一下,味道還不錯。
忘了把餐點附的大蒜麵包及點的沙拉給拍下來。它的
大蒜麵包還好,没什麼特別的。網路上的評價說再多要一份是要付費的,這倒是很少見的。有些餐廳的侍者在打包時,還會多給一些,完全免費。沙拉點小份足夠讓4人分享。
這是朋友點的蕃茄蘿勒通心粉:9.50元。朋友讓我嚐試它的味道,我吃了一個通心粉,雖然没看到很多的蘿勒,但吃起來的口感却有很濃郁的蘿勒味道,和青醬比起來,它算很清爽又不油膩。口感有著重重濃郁的起司味道,非常的Rich。它的份量不少,從餐前麵包沙拉再到這一道主餐,真的吃不完,很適合2位女士使用。我呢?撐到不能再撐,只好打包回家。
朋友的男朋友對品酒有專精. 請他幫我們點了一壺酒:$28
因為有女士在場,所以點了Sangria調酒: 它是西班牙式的調酒
以西班牙的紅酒加水果而調成的,適合夏天的午後。
如何調?
請看連結: http://video.about.com/wine/sangria.htm
就這樣一頓餐含小費: 150元

7/8:又和另一對朋友去用餐,前一天要預訂晚上6:30,結果没位置,改訂6:45。到8點人還是絡繹不絕,以西方人中年為多。
補上它的蒜頭麵包及它的 House Salad
這次的蒜頭麵包有再來一盤
House Salad: 4 人可以一起分享
我先生點的, 還不錯. 吃完它的所有份量其實還滿飽包. 夫妻檔朋友把那盤多的蒜頭麵包及吃不完的帶回家當隔天晚餐.